Zupa piwna

Składniki:

  • 1 żółtko
  • szklanka dobrego piwa
  • łyżka cukru

Wykonanie:

W kamiennym garnuszku utrzeć żółtko z cukrem, dodać piwo i postawić na wolnym ogniu. Masę ubijać trzepaczką do momentu, aż płyn się podniesie, a gdy zacznie się gotować, natychmiast podawać.