Herbatniki z gotowanych żółtek wyciskane przez maszynkę

Składniki:

  • 65 dkg mąki
  • 38 dkg masła
  • 18 dkg cukru
  • 3 żółtka gotowane przetarte przez sito
  • 1 łyżka octu

Wykonanie:

Zrobić ciasto twarde i wyciskać ciastka. Piec w temperaturze 180°C. Gdy wystygną, posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.