Jaja w ryżu
Składniki:
- 1 kilogram ryżu
- 5 jajek
- 10 dag szynki pokrojonej w kostkę
- 10 dag startego lub poszatkowanego żółtego sera
- 1 łyżka masła
Wykonanie:
Ryż ugotować na półmiękko, dodać łyżkę masła, wymieszać. Włożyć do wysmarowanej masłem szklanej formy i zostawić do wystygnięcia. Po ukształtowaniu przerzucić na półmisek. Dnem szklanki wygnieść otwory i wbić do nich po jednym jajku. Jajka obsypać szynką. Całość przykryć żółtym serem. Ryż włożyć do piekarnika, nagrzanego do 180°C. Piec do momentu, aż jajka się zetną.